바이오플라보노이드 또는 플라보노이드로도 알려진 비타민 P는 잠재적인 건강상의 이점으로 인해 의학 분야에서 주목을 받은 식물 유래 화합물 그룹입니다. 공식적으로 비타민으로 인정되지는 않았지만 이 화합물은 신체의 다양한 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민 P의 효능과 비타민 P가 많이 함유된 식품에 대해 알아보겠습니다.
목차
1. 비타민 P란?
바이오플라보노이드는 과일, 채소, 허브 및 기타 식물성 식품에 널리 분포되어 있습니다. 비타민 P는 비타민 C의 든든한 조력자 역할을 합니다. 비타민 C가 열에 약하고 쉽게 파괴되는 단점이 있는 반면 비타민 P는 비타민 C를 안정화하고 활성 산소 제거와 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 또한 비타민 C를 도와 멜라닌 색소 생성 억제 및 기미를 막아주어 미백 효과도 높여주는 장점이 있어서 비타민 C와 비타민 P를 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 잠재적인 건강 증진 효과에 기여하는 항산화 및 항염증에 특성이 있습니다.
2. 비타민 P의 효능
- 항산화 활성: 비타민 P의 주목할만한 특징 중 하나는 항산화제 역할을 하는 능력입니다. 항산화제는 자유 라디칼이라고 하는 유해한 분자로 인한 손상으로부터 신체의 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 이러한 자유 라디칼을 중화함으로써 바이오플라보노이드는 산화 스트레스를 줄이고 심장 질환, 암 및 신경 퇴행성 장애를 포함한 다양한 만성 질환과 관련된 세포 손상을 예방할 수 있습니다.
- 심혈관 건강: 여러 연구에서 바이오플라보노이드가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 제안했습니다. 이 화합물은 혈관 기능 개선, 염증 감소, 심장 질환 및 뇌졸중과 같은 심혈관 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 케르세틴 및 루틴과 같은 일부 바이오플라보노이드는 혈관 확장을 촉진하고 혈압 조절을 돕는 것으로 나타났습니다.
- 면역 체계 지원: 비타민 P는 또한 면역 체계 기능을 지원하는 역할을 할 수 있습니다. 일부 바이오플라보노이드는 감염을 퇴치하고 외부 침입자로부터 신체를 보호하는 데 필수적인 자연 살해 세포 및 T 세포와 같은 면역 세포의 활동을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다. 또한 항산화 특성은 염증을 줄이고 전반적인 면역 체계 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다.
- 항염증 효과: 만성 염증은 자가면역 상태, 심혈관 질환 및 특정 유형의 암을 포함한 많은 질병의 공통 요인입니다. 바이오플라보노이드는 항염증 특성을 가지고 있어 염증을 줄이고 잠재적으로 염증 상태와 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
- 피부 건강: 헤스페리딘 및 케르세틴과 같은 특정 바이오플라보노이드는 피부 건강에 대한 잠재적인 이점에 대해 연구되었습니다. 이러한 화합물은 환경 요인으로 인한 산화 손상으로부터 피부를 보호하고 콜라겐 합성을 촉진하며 전반적인 피부 외관을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그들은 종종 잠재적인 노화 방지 및 피부 보호 효과 때문에 국소 크림 및 스킨케어 제품에 포함됩니다.
3. 비타민 P가 풍부한 식품은?
비타민 P도 다른 비타민과 비슷하게 과일이나 채소의 껍질에 많이 함유되어 있습니다. 특히 귤, 오렌지 등의 감귤류의 껍질 안쪽에 붙어 있는 하얀 막인 '귤락'에 비타민 P가 많이 포함되어 있습니다. 다음은 비타민 P가 풍부한 식품을 소개합니다.
- 감귤류: 오렌지, 레몬, 자몽, 라임과 같은 감귤류는 훌륭한 바이오플라보노이드 공급원입니다. 그들은 헤스페리딘, 나린진 및 루틴을 포함한 다양한 유형의 바이오 플라보노이드를 포함합니다.
- 베리: 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리와 같은 베리에는 바이오플라보노이드가 들어 있습니다. 특히 항산화 및 항염증 특성으로 알려진 바이오플라보노이드의 일종인 안토시아닌이 풍부합니다.
- 사과: 사과에는 잘 알려진 바이오플라보노이드인 케르세틴이 포함되어 있습니다. 케르세틴의 가장 높은 농도는 사과 껍질에서 발견되므로 껍질을 포함한 전체 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 포도: 포도, 특히 적포도 품종은 바이오플라보노이드의 좋은 공급원입니다. 여기에는 항산화 및 항염증 효과를 포함하여 잠재적인 건강상의 이점에 대해 연구된 바이오플라보노이드인 레스베라트롤이 포함되어 있습니다.
- 녹차: 녹차에는 건강 증진 특성에 기여하는 바이오플라보노이드의 일종인 카테킨이 풍부합니다. 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)는 녹차에 가장 풍부한 카테킨으로 항산화 및 항염 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 양파: 양파에는 특징적인 색상을 제공하는 바이오플라보노이드인 케르세틴이 포함되어 있습니다. 적양파와 황색 양파는 흰 양파에 비해 케르세틴 수치가 더 높은 경향이 있습니다.
- 잎이 많은 채소: 시금치, 케일, 브로콜리와 같은 잎이 많은 채소는 케르세틴과 캠페롤을 포함한 다양한 바이오플라보노이드의 좋은 공급원입니다. 이 야채는 또한 다양한 필수 영양소를 제공합니다.
- 다크 초콜릿: 코코아 함량이 높은 다크 초콜릿에는 바이오플라보노이드의 일종인 플라바놀을 함유하고 있습니다. 플라바놀은 항산화 및 심혈관 혜택과 관련이 있습니다. 최대의 건강상의 이점을 얻으려면 코코아 함량이 70% 이상인 다크 초콜릿을 선택하세요.
- 적포도주: 적포도주에는 포도 껍질에서 발견되는 바이오플라보노이드인 레스베라트롤이 적당히 들어 있습니다.
4. 비타민 P 복용 시 조심할 점
비타민 P를 포함한 새로운 보충제를 시작하기 전에 의사 또는 공인 영양사와 같은 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
- 권장 복용량: 보충제 제조업체에서 제공하거나 의료 전문가의 조언에 따라 권장 복용량 지침을 따르십시오. 고용량의 보충제는 부작용이 있을 수 있으므로 권장 복용량을 초과하지 마십시오.
- 알레르기 주의: 일부 개인은 비타민 P 보충제에서 발견되는 특정 바이오플라보노이드에 알레르기가 있을 수 있습니다. 특정 과일, 채소 또는 기타 바이오플라보노이드 공급원에 알레르기가 있는 경우 보충제의 성분을 확인하고 복용하기 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.
5. 마치며
저도 영양제에 대해선 꽤 많이 안다고 생각했는데 비타민 P는 이번에 알게 되었습니다. 감귤류 껍질 안쪽에 많이 있다고 하니 앞으로는 흰 부분인 '귤락'을 떼지 않고 먹는 습관을 가져야겠습니다. 그리고 양파 껍질에도 비타민 P가 많이 함유되어 있다고 하니 껍질 채 섭취하도록 노력해야겠습니다.
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